Estados Unidos· Luisiana · Nueva Orleans

Bananas Foster

Name: Bananas Foster
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 4 plátanos; 60 g mantequilla; 100 g azúcar moreno; 1 cdta canela; 60 ml ron; 30 ml licor de banana; helado de vainilla

Plátanos flambeados con mantequilla, azúcar moreno, canela y ron, sobre helado de vainilla.

⏱️ Total20 min
📊 DificuldadeMédia
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaSéculo XX

🎉 Festas 🥕 Vegetariana

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 10 min

Derrite la mantequilla con azúcar y canela.
Añade los plátanos partidos.
Cocina 2 minutos.
Vierte el ron y flambea.
Sirve sobre helado.

História e tradição

Las bananas Foster se crearon en 1951 en el restaurante Brennan's de Nueva Orleans, en honor al empresario Richard Foster. Nueva Orleans era puerto de entrada de plátanos. Se flambean junto a la mesa.