Bananas Foster

Name: Bananas Foster
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 4 plátanos; 60 g mantequilla; 100 g azúcar moreno; 1 cdta canela; 60 ml ron; 30 ml licor de banana; helado de vainilla

Plátanos flambeados con mantequilla, azúcar moreno, canela y ron, sobre helado de vainilla.

⏱️ 总计20 min
📊 难度中等
🍰 类型甜点
📜 年代20世纪

🎉 节日 🥕 素食

+ 我的版本

做法

准备 10 min · 烹饪 10 min

Derrite la mantequilla con azúcar y canela.
Añade los plátanos partidos.
Cocina 2 minutos.
Vierte el ron y flambea.
Sirve sobre helado.

历史与传统

Las bananas Foster se crearon en 1951 en el restaurante Brennan's de Nueva Orleans, en honor al empresario Richard Foster. Nueva Orleans era puerto de entrada de plátanos. Se flambean junto a la mesa.