Cazuela de mariscos

Name: Cazuela de mariscos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Colômbia
Ingredients: 300 g gambas; 300 g calamar; 300 g pescado; 200 ml leche de coco; 200 ml nata; tomate; cilantro

Guiso cremoso de mariscos con leche de coco, nata, tomate y cilantro.

⏱️ Total45 min
📊 DificuldadeMédia
🍲 TipoSopa ou guisado
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 25 min

Sofríe tomate y cebolla.
Agrega los mariscos.
Vierte coco y nata.
Cuece 15 minutos.
Sirve con cilantro.

História e tradição

Plato emblemático de Cartagena de Indias. Combina pescado, camarones y calamares en una salsa de coco. Se sirve con arroz con coco y patacones. Se sirve en cazuela de barro.

Perto daqui

Carimañolas Colômbia · Cartagena 🥗 Entrada ♥ 0
Arroz con coco Colômbia · Cartagena 🍚 Arroz ou massa ♥ 0
Patacones Colômbia · Cartagena 🥗 Entrada ♥ 0
Arepa de huevo Colômbia · Cartagena 🥗 Entrada ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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