Cazuela de mariscos
Guiso cremoso de mariscos con leche de coco, nata, tomate y cilantro.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 25 min
- Sofríe tomate y cebolla.
- Agrega los mariscos.
- Vierte coco y nata.
- Cuece 15 minutos.
- Sirve con cilantro.
التاريخ والتقاليد
Plato emblemático de Cartagena de Indias. Combina pescado, camarones y calamares en una salsa de coco. Se sirve con arroz con coco y patacones. Se sirve en cazuela de barro.
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