Tanzânia· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Chipsi mayai
Também: Tortilla de patatas fritas
Tortilla de huevo con patatas fritas dentro, comida callejera icónica de Dar es Salaam.
- ⏱️ Total20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 10 min
- Corta las patatas en bastones y fríelas hasta dorar.
- Bate los huevos con sal.
- Calienta aceite en sartén y extiende las patatas.
- Vierte el huevo por encima.
- Cuaja la tortilla, dale la vuelta y sirve con kachumbari.
História e tradição
Chipsi mayai es una tortilla de patatas fritas y huevo que se vende en puestos de Dar es Salaam y otras ciudades. Se sirve con kachumbari y salsa de chile o tomate, y se considera la comida popular del país.
Comentários (0)
Entre para comentar.