Bósnia e Herzegovina· Zenica-Doboj · Bosnia

Krompiruša

Name: Krompiruša
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Bósnia e Herzegovina
Ingredients: 500 g masa filo; 600 g patata cocida; 2 cebollas; aceite; sal y pimienta; yogur

Também: Pita de patata

Pita en espiral rellena de patata, cebolla y especias.

⏱️ Total1 h 40 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaMedieval

🍽️ Almoço 🥕 Vegetariana

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Modo de preparo

Preparo 1 h · Cozimento 40 min

Rehoga cebolla y mézclala con patata.
Rellena láminas de masa.
Enrolla cada lámina en espiral dentro de la bandeja engrasada.
Hornea a 200 grados 40 minutos.

História e tradição

Una de las pitas bosnias clásicas. La masa fina se rellena de patata sazonada y se enrolla en espiral. Se come caliente con yogur. Se prepara en casa para el almuerzo, cortada en porciones tras hornearla.

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Ingredientes

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