波斯尼亚和黑塞哥维那· Zenica-Doboj · Bosnia
Krompiruša
又名：Pita de patata
Pita en espiral rellena de patata, cebolla y especias.
- ⏱️ 总计1 h 40 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 40 min
- Rehoga cebolla y mézclala con patata.
- Rellena láminas de masa.
- Enrolla cada lámina en espiral dentro de la bandeja engrasada.
- Hornea a 200 grados 40 minutos.
历史与传统
Una de las pitas bosnias clásicas. La masa fina se rellena de patata sazonada y se enrolla en espiral. Se come caliente con yogur. Se prepara en casa para el almuerzo, cortada en porciones tras hornearla.
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