波斯尼亚和黑塞哥维那· Zenica-Doboj · Bosnia
Cicvara
又名：Cicvara de maíz
Papilla cremosa de harina de maíz con requesón o queso, mantequilla y nata, de montaña.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 25 min
- Hierve el agua con sal y añade la harina de maíz.
- Remueve hasta espesar.
- Incorpora queso y mantequilla.
- Sirve con nata y pan.
历史与传统
Plato rural de los Balcanes occidentales y de las zonas montañosas de Bosnia. Se cocina removiendo harina con queso y mantequilla hasta formar una masa espesa.
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