Bosnia y Herzegovina· Zenica-Doboj · Bosnia

Cicvara

Name: Cicvara
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Bosnia y Herzegovina
Ingredients: 200 g harina de maíz; 500 ml agua; 200 g queso fresco; 80 g mantequilla; 100 g nata; sal

También: Cicvara de maíz

Papilla cremosa de harina de maíz con requesón o queso, mantequilla y nata, de montaña.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaMedieval

☕ Desayuno 🍽️ Comida 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 25 min

Hierve el agua con sal y añade la harina de maíz.
Remueve hasta espesar.
Incorpora queso y mantequilla.
Sirve con nata y pan.

Historia y tradición

Plato rural de los Balcanes occidentales y de las zonas montañosas de Bosnia. Se cocina removiendo harina con queso y mantequilla hasta formar una masa espesa.

Cerca de aquí

Bosanski lonac Bosnia y Herzegovina · Bosnia Central 🍖 Plato principal ♥ 0
Krompiruša Bosnia y Herzegovina · Bosnia 🍖 Plato principal ♥ 0
Burek bosnio Bosnia y Herzegovina · Sarajevo 🥗 Entrante ♥ 0
Ćevapi de Sarajevo Bosnia y Herzegovina · Sarajevo 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)