ボスニア・ヘルツェゴビナ· Zenica-Doboj · Bosnia
Cicvara
別名：Cicvara de maíz
Papilla cremosa de harina de maíz con requesón o queso, mantequilla y nata, de montaña.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 25 min
- Hierve el agua con sal y añade la harina de maíz.
- Remueve hasta espesar.
- Incorpora queso y mantequilla.
- Sirve con nata y pan.
歴史と伝統
Plato rural de los Balcanes occidentales y de las zonas montañosas de Bosnia. Se cocina removiendo harina con queso y mantequilla hasta formar una masa espesa.
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