サラエヴォ風チェヴァピ

Name: サラエヴォ風チェヴァピ
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: ボスニア・ヘルツェゴビナ
Ingredients: 800 g carne picada de ternera; 200 g carne picada de cordero; 1 cdta bicarbonato; 3 dientes ajo; 4 panes somun; 2 cebollas; kajmak; sal y pimienta

牛ひき肉の小さなソーセージを炭火で焼き、ソムンパンに玉ねぎと挟みます。