ボスニア・ヘルツェゴビナ· Zenica-Doboj · Bosnia
Krompiruša
別名：Pita de patata
Pita en espiral rellena de patata, cebolla y especias.
- ⏱️ 合計1 h 40 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 40 min
- Rehoga cebolla y mézclala con patata.
- Rellena láminas de masa.
- Enrolla cada lámina en espiral dentro de la bandeja engrasada.
- Hornea a 200 grados 40 minutos.
歴史と伝統
Una de las pitas bosnias clásicas. La masa fina se rellena de patata sazonada y se enrolla en espiral. Se come caliente con yogur. Se prepara en casa para el almuerzo, cortada en porciones tras hornearla.
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