Bosnie-Herzégovine· Zenica-Doboj · Bosnia

Cicvara

Name: Cicvara
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Bosnie-Herzégovine
Ingredients: 200 g harina de maíz; 500 ml agua; 200 g queso fresco; 80 g mantequilla; 100 g nata; sal

Aussi : Cicvara de maíz

Papilla cremosa de harina de maíz con requesón o queso, mantequilla y nata, de montaña.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueMoyen Âge

☕ Petit-déjeuner 🍽️ Déjeuner 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 25 min

Hierve el agua con sal y añade la harina de maíz.
Remueve hasta espesar.
Incorpora queso y mantequilla.
Sirve con nata y pan.

Histoire et tradition

Plato rural de los Balcanes occidentales y de las zonas montañosas de Bosnia. Se cocina removiendo harina con queso y mantequilla hasta formar una masa espesa.

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Ingrédients

Préparation

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