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Letônia· Riga

Pelēkie zirņi ar speķi

Ervilhas cinzentas cozidas com toucinho e cebola fritos, servidas com kefir.

  • ⏱️ Total9 h 30 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaMedieval

🍽️ Almoço🎉 Festas 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 8 h · Cozimento 1 h 30 min

  1. Remoja los guisantes la noche anterior.
  2. Cuécelos hasta que estén tiernos.
  3. Fríe panceta y cebolla.
  4. Mezcla con los guisantes.
  5. Sirve con un vaso de kéfir.

História e tradição

Plato nacional letón; se come en Navidad y en el solsticio de verano.

Perto daqui

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