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Dicesia
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Lettonia· Riga

Pelēkie zirņi ar speķi

Piselli grigi cotti con pancetta e cipolla fritte, serviti con kefir.

  • ⏱️ Totale9 h 30 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaMedievale

🍽️ Pranzo🎉 Feste 🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 8 h · Cottura 1 h 30 min

  1. Remoja los guisantes la noche anterior.
  2. Cuécelos hasta que estén tiernos.
  3. Fríe panceta y cebolla.
  4. Mezcla con los guisantes.
  5. Sirve con un vaso de kéfir.

Storia e tradizione

Plato nacional letón; se come en Navidad y en el solsticio de verano.

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