Libéria· Grand Bassa · Buchanan
Pepper soup liberiana
Caldo muito picante de carne de cabra ou peixe com especiarias e pimenta.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍲 TipoSopa ou guisado
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 40 min
- Corta la carne en trozos.
- Cuécela con cebolla y jengibre en 1,5 litros de agua 30 minutos.
- Añade guindilla y caldo.
- Cuece 10 minutos más.
- Sirve muy caliente.
História e tradição
Se considera un remedio contra el resfriado y se toma en reuniones al anochecer.
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