Qahwa libanesa

Name: Qahwa libanesa
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Líbano
Ingredients: 2 cdas café molido muy fino; 250 ml agua; 3 vainas cardamomo; azúcar

Também: Café libanés con cardamomo

Café turco hervido en rakwe con cardamomo, servido en tazas pequeñas.

⏱️ Total10 min
📊 DificuldadeFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSéculo XIX

☕ Café da manhã 🧁 Lanche da tarde 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

+ Minha versão

Ingredientes

porções

2 cdas café molido muy fino
250 ml agua
3 vainas cardamomo
azúcar

Modo de preparo

Preparo 2 min · Cozimento 8 min

Calienta el agua en la rakwe.
Añade café y cardamomo.
Lleva a espuma.
Retira y repite 2 veces.
Sirve.

História e tradição

La qahwa libanesa es un café finamente molido hervido en una cacerolita llamada rakwe, a menudo con cardamomo. Se sirve en tazas pequeñas sin colar. Es símbolo de hospitalidad.

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