Qahwa libanesa

Name: Qahwa libanesa
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Libanon
Ingredients: 2 cdas café molido muy fino; 250 ml agua; 3 vainas cardamomo; azúcar

Auch: Café libanés con cardamomo

Café turco hervido en rakwe con cardamomo, servido en tazas pequeñas.

⏱️ Gesamt10 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 Epoche19. Jahrhundert

☕ Frühstück 🧁 Nachmittagssnack 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

2 cdas café molido muy fino
250 ml agua
3 vainas cardamomo
azúcar

Zubereitung

Zubereitung 2 min · Garzeit 8 min

Calienta el agua en la rakwe.
Añade café y cardamomo.
Lleva a espuma.
Retira y repite 2 veces.
Sirve.

Geschichte und Tradition

La qahwa libanesa es un café finamente molido hervido en una cacerolita llamada rakwe, a menudo con cardamomo. Se sirve en tazas pequeñas sin colar. Es símbolo de hospitalidad.

In der Nähe

Manakish mit Za’atar Libanon · Beirut 🥖 Brot oder Teig ♥ 0
Fatayer Libanon · Beirut 🥗 Vorspeise ♥ 0
Balila Libanon · Beirut 🥗 Vorspeise ♥ 0
Sfouf Libanon · Beirut 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.