Qahwa libanesa
別名：Café libanés con cardamomo
Café turco hervido en rakwe con cardamomo, servido en tazas pequeñas.
- ⏱️ 合計10 min
- 📊 難易度簡単
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 2 min・調理 8 min
- Calienta el agua en la rakwe.
- Añade café y cardamomo.
- Lleva a espuma.
- Retira y repite 2 veces.
- Sirve.
歴史と伝統
La qahwa libanesa es un café finamente molido hervido en una cacerolita llamada rakwe, a menudo con cardamomo. Se sirve en tazas pequeñas sin colar. Es símbolo de hospitalidad.
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