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黎巴嫩· Beirut

Qahwa libanesa

又名：Café libanés con cardamomo

Café turco hervido en rakwe con cardamomo, servido en tazas pequeñas.

  • ⏱️ 总计10 min
  • 📊 难度简单
  • 🍹 类型饮品
  • 📜 年代19世纪

☕ 早餐🧁 下午茶 🌱 纯素🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 2 min · 烹饪 8 min

  1. Calienta el agua en la rakwe.
  2. Añade café y cardamomo.
  3. Lleva a espuma.
  4. Retira y repite 2 veces.
  5. Sirve.

历史与传统

La qahwa libanesa es un café finamente molido hervido en una cacerolita llamada rakwe, a menudo con cardamomo. Se sirve en tazas pequeñas sin colar. Es símbolo de hospitalidad.

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