Qofte të fërguara

Name: Qofte të fërguara
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Albânia
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 huevo; 1 cda menta seca; 1 cdta comino; 2 cdas pan rallado; sal; aceite

Também: Albóndigas fritas de Korçë

Albóndigas de ternera y cordero con menta y cebolla, fritas y servidas con pan y ensalada.

⏱️ Total35 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XIX

🍽️ Almoço

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 15 min

Mezcla todos los ingredientes.
Amasa bien y deja reposar 30 minutos.
Forma bolas aplanadas.
Fríe en aceite caliente.
Sirve con ensalada.

História e tradição

Las qofte son uno de los platos más extendidos de Albania. Las de Korçë son famosas por su sabor a menta, comino y ajo. Se sirven en tabernas con ensalada, patatas y yogur.

Perto daqui

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Ingredientes

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História e tradição

Perto daqui

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