Qofte të fërguara

Name: Qofte të fërguara
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Albanie
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 huevo; 1 cda menta seca; 1 cdta comino; 2 cdas pan rallado; sal; aceite

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⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🍽️ Déjeuner

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 15 min

Mezcla todos los ingredientes.
Amasa bien y deja reposar 30 minutos.
Forma bolas aplanadas.
Fríe en aceite caliente.
Sirve con ensalada.

Histoire et tradition

Las qofte son uno de los platos más extendidos de Albania. Las de Korçë son famosas por su sabor a menta, comino y ajo. Se sirven en tabernas con ensalada, patatas y yogur.

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Ingrédients

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