Qofte të fërguara
又名：Albóndigas fritas de Korçë
Albóndigas de ternera y cordero con menta y cebolla, fritas y servidas con pan y ensalada.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Mezcla todos los ingredientes.
- Amasa bien y deja reposar 30 minutos.
- Forma bolas aplanadas.
- Fríe en aceite caliente.
- Sirve con ensalada.
历史与传统
Las qofte son uno de los platos más extendidos de Albania. Las de Korçë son famosas por su sabor a menta, comino y ajo. Se sirven en tabernas con ensalada, patatas y yogur.
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