Qofte të fërguara
別名：Albóndigas fritas de Korçë
Albóndigas de ternera y cordero con menta y cebolla, fritas y servidas con pan y ensalada.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Mezcla todos los ingredientes.
- Amasa bien y deja reposar 30 minutos.
- Forma bolas aplanadas.
- Fríe en aceite caliente.
- Sirve con ensalada.
歴史と伝統
Las qofte son uno de los platos más extendidos de Albania. Las de Korçë son famosas por su sabor a menta, comino y ajo. Se sirven en tabernas con ensalada, patatas y yogur.
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