Rendang tok

Name: Rendang tok
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 1 kg ternera; leche de coco; citronela; chiles; kerisik

Também: Rendang seco de Perak

Carne cocinada lentamente en coco y especias hasta quedar seca y oscura.

⏱️ Total3 h 40 min
📊 DificuldadeDifícil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaAntiguidade

🎉 Festas 🔥 Picante

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 40 min · Cozimento 3 h

Cuece la carne.
Reduce.
Seca.

História e tradição

El rendang tok es un rendang seco de Perak que se cocina durante horas. Se hace con ternera, coco tostado y especias.

Perto daqui

Heong peng Malásia · Ipoh 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Kopi putih de Ipoh Malásia · Ipoh 🍹 Bebida ♥ 0
Pekasam Malásia · Kuala Kangsar 🍖 Prato principal ♥ 0
Asam laksa Malásia · Penang 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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