Rendang tok

Name: Rendang tok
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg ternera; leche de coco; citronela; chiles; kerisik

Auch: Rendang seco de Perak

Carne cocinada lentamente en coco y especias hasta quedar seca y oscura.

⏱️ Gesamt3 h 40 min
📊 SchwierigkeitSchwer
🍖 ArtHauptgericht
📜 EpocheAntike

🎉 Feste 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 40 min · Garzeit 3 h

Cuece la carne.
Reduce.
Seca.

Geschichte und Tradition

El rendang tok es un rendang seco de Perak que se cocina durante horas. Se hace con ternera, coco tostado y especias.

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Zutaten

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