Rendang tok

Name: Rendang tok
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Malaisie
Ingredients: 1 kg ternera; leche de coco; citronela; chiles; kerisik

Aussi : Rendang seco de Perak

Carne cocinada lentamente en coco y especias hasta quedar seca y oscura.

⏱️ Total3 h 40 min
📊 DifficultéDifficile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAntiquité

🎉 Fêtes 🔥 Épicé

+ Ma version

Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 3 h

Cuece la carne.
Reduce.
Seca.

Histoire et tradition

El rendang tok es un rendang seco de Perak que se cocina durante horas. Se hace con ternera, coco tostado y especias.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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