Heong peng

Name: Heong peng
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Malaisie
Ingredients: 300 g harina; 150 g manteca; 100 g azúcar de malta; 1 cebolla; sésamo

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Hojaldre redondo relleno de pasta de malta y cebolla, famoso souvenir de Ipoh.

⏱️ Total1 h 25 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXXe siècle

🧁 Goûter 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 1 h · Cuisson 25 min

Prepara la masa con manteca.
Haz el relleno de malta.
Rellena bolas.
Aplana.
Hornea 25 minutos.

Histoire et tradition

El heong peng, o galleta de aroma, es un hojaldre redondo relleno de pasta de malta dulce con cebolla frita. Es una especialidad de Ipoh y se vende como souvenir. Se come con té.

Près d’ici

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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