Heong peng
別名：Galleta de malta de Ipoh
Hojaldre redondo relleno de pasta de malta y cebolla, famoso souvenir de Ipoh.
- ⏱️ 合計1 h 25 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 25 min
- Prepara la masa con manteca.
- Haz el relleno de malta.
- Rellena bolas.
- Aplana.
- Hornea 25 minutos.
歴史と伝統
El heong peng, o galleta de aroma, es un hojaldre redondo relleno de pasta de malta dulce con cebolla frita. Es una especialidad de Ipoh y se vende como souvenir. Se come con té.
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