Heong peng
ويُعرف أيضًا بـ: Galleta de malta de Ipoh
Hojaldre redondo relleno de pasta de malta y cebolla, famoso souvenir de Ipoh.
- ⏱️ المجموع1 h 25 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 25 min
- Prepara la masa con manteca.
- Haz el relleno de malta.
- Rellena bolas.
- Aplana.
- Hornea 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
El heong peng, o galleta de aroma, es un hojaldre redondo relleno de pasta de malta dulce con cebolla frita. Es una especialidad de Ipoh y se vende como souvenir. Se come con té.
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