香餅
又名：Galleta de malta de Ipoh
Hojaldre redondo relleno de pasta de malta y cebolla, famoso souvenir de Ipoh.
- ⏱️ 总计1 h 25 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 25 min
- Prepara la masa con manteca.
- Haz el relleno de malta.
- Rellena bolas.
- Aplana.
- Hornea 25 minutos.
历史与传统
El heong peng, o galleta de aroma, es un hojaldre redondo relleno de pasta de malta dulce con cebolla frita. Es una especialidad de Ipoh y se vende como souvenir. Se come con té.
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