Sambusa

• 20 láminas masa de samosa
• 250 g lentejas cocidas
• 1 cebolla
• 1 chile verde
• 1 cdta berbere
• aceite para freír

História e tradição

La sambusa es un entrante frito de masa fina en triángulo. Se toma en fiestas y durante el Ramadán o el fin del ayuno. Se rellena de lentejas o carne.

Perto daqui

• 🥗 Buticha 🇪🇹 Etiópia · Dire Dawa 🥗 Entrada ♥ 0
• 🍖 Ful 🇪🇹 Etiópia · Dire Dawa 🍖 Prato principal ♥ 0
• 🍖 Cambuulo 🇩🇯 Djibuti · Dikhil 🍖 Prato principal ♥ 0
• 🥖 Laxoox 🇩🇯 Djibuti · Ali Sabieh 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0