Sambusa

• 20 láminas masa de samosa
• 250 g lentejas cocidas
• 1 cebolla
• 1 chile verde
• 1 cdta berbere
• aceite para freír

Histoire et tradition

La sambusa es un entrante frito de masa fina en triángulo. Se toma en fiestas y durante el Ramadán o el fin del ayuno. Se rellena de lentejas o carne.

Près d’ici

• 🥗 Buticha 🇪🇹 Éthiopie · Dire Dawa 🥗 Entrée ♥ 0
• 🍖 Ful 🇪🇹 Éthiopie · Dire Dawa 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Cambuulo 🇩🇯 Djibouti · Dikhil 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🥖 Laxoox 🇩🇯 Djibouti · Ali Sabieh 🥖 Pain ou pâte ♥ 0