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Dicesia
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埃塞俄比亚· Dire Dawa

Sambusa

又名：Sanbusa

Triángulos fritos de masa fina rellenos de lentejas o carne con especias.

  • ⏱️ 总计55 min
  • 📊 难度中等
  • 🥗 类型开胃菜
  • 📜 年代中世纪

🫒 开胃小食🎉 节日 🌱 纯素

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食材

人份

做法

准备 40 min · 烹饪 15 min

  1. Sofríe cebolla y chile.
  2. Añade lentejas.
  3. Enfría el relleno.
  4. Rellena la masa.
  5. Cierra en triángulos.
  6. Fríe hasta dorar.

历史与传统

La sambusa es un entrante frito de masa fina en triángulo. Se toma en fiestas y durante el Ramadán o el fin del ayuno. Se rellena de lentejas o carne.

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