拉库克薄饼（Laxoox）
发酵面糊做成的薄而松软的饼，布满小孔。
- ⏱️ 总计8 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 8 h · 烹饪 30 min
- Mezcla las harinas, la levadura, el azúcar y el agua hasta formar una masa líquida.
- Deja fermentar tapada 8 horas.
- Añade la sal y mezcla suavemente.
- Vierte un cazo en sartén antiadherente caliente y extiende en espiral.
- Cuece tapado por un solo lado hasta que se llene de agujeros.
历史与传统
Se desayuna en todo el Cuerno de África con té, miel o mantequilla clarificada.
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