Silpancho
Bife muito fino empanado sobre arroz e batata, com ovo frito e salada.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 30 min
- Cuece el arroz y las papas en rodajas.
- Pasa la carne por pan rallado presionando para afinarla aún más.
- Fríe la carne y luego las papas.
- Fríe los huevos.
- Monta arroz, papa, carne, huevo y ensalada de tomate, cebolla y locoto.
História e tradição
Orgullo de Cochabamba, la capital gastronómica de Bolivia.
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