Silpancho
Hauchdünnes paniertes Fleischschnitzel auf Reis und Kartoffeln, mit Spiegelei und Salat.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 30 min
- Cuece el arroz y las papas en rodajas.
- Pasa la carne por pan rallado presionando para afinarla aún más.
- Fríe la carne y luego las papas.
- Fríe los huevos.
- Monta arroz, papa, carne, huevo y ensalada de tomate, cebolla y locoto.
Geschichte und Tradition
Orgullo de Cochabamba, la capital gastronómica de Bolivia.
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