Países Baixos· Holanda Meridional · Gouda
Stroopwafels
Waffles finos e crocantes unidos por um recheio de calda de caramelo com canela.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🍰 TipoSobremesa ou doce
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h · Cozimento 20 min
- Prepara una masa con harina, mantequilla, azúcar, huevo, levadura y leche.
- Deja reposar 45 minutos.
- Cuece bolitas en la plancha de gofres finos.
- Abre cada gofre en dos en caliente.
- Rellena con sirope, azúcar moreno, mantequilla y canela calientes.
História e tradição
Inventados en Gouda a finales del siglo XVIII con las migas de la panadería.
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