Niederlande· Holanda Meridional · Gouda
Stroopwafels
Dünne, knusprige Waffeln, mit einer Füllung aus Karamellsirup und Zimt zusammengeklebt.
- ⏱️ Gesamt1 h 20 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h · Garzeit 20 min
- Prepara una masa con harina, mantequilla, azúcar, huevo, levadura y leche.
- Deja reposar 45 minutos.
- Cuece bolitas en la plancha de gofres finos.
- Abre cada gofre en dos en caliente.
- Rellena con sirope, azúcar moreno, mantequilla y canela calientes.
Geschichte und Tradition
Inventados en Gouda a finales del siglo XVIII con las migas de la panadería.
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