Pays-Bas· Holanda Meridional · Gouda
Stroopwafels
Fines gaufres croustillantes réunies par un fourrage de sirop de caramel à la cannelle.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h · Cuisson 20 min
- Prepara una masa con harina, mantequilla, azúcar, huevo, levadura y leche.
- Deja reposar 45 minutos.
- Cuece bolitas en la plancha de gofres finos.
- Abre cada gofre en dos en caliente.
- Rellena con sirope, azúcar moreno, mantequilla y canela calientes.
Histoire et tradition
Inventados en Gouda a finales del siglo XVIII con las migas de la panadería.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.