Siria· Sueida · Suwayda

Arak sirio

Name: Arak sirio
Yield: 10 raciones
Cuisine: Siria
Ingredients: 200 ml arak; 400 ml agua fría; hielo

También: Aguardiente anisado

Aguardiente de uva anisado, que se diluye con agua y turbia al mezclarse.

⏱️ Total0 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaMedieval

🫒 Aperitivo 🎉 Fiestas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

200 ml arak
400 ml agua fría
hielo

Preparación

Preparación 0 min · Cocción 0 min

Sirve el arak en el vaso.
Añade agua y hielo.
Se enturbia.

Historia y tradición

Aguardiente anisado del Levante cuyo nombre significa «sudor». Se destila a partir de uva y anís y se bebe diluido con agua, con la que enturbia. Acompaña los mezzes y las comidas largas, y en Siria lo producen sobre todo comunidades cristianas y drusas.