Brasil· Río Grande del Sur · Porto Alegre

Chimarrão

Name: Chimarrão
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 50 g yerba mate; agua a 75 °C

Infusión de yerba mate caliente que se toma con bombilla en una cuia compartida.

⏱️ Total5 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

50 g yerba mate
agua a 75 °C

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 0 min

Llena la cuia hasta dos tercios.
Inclínala.
Coloca la bombilla.
Vierte el agua.
Pasa al siguiente.

Historia y tradición

Bebida tradicional del sur de Brasil, de origen guaraní. Se prepara con yerba mate molida y agua caliente, a unos 75 °C, y se pasa de mano en mano. Es habitual compartirlo en las rondas de amigos.

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