Mónaco· Monaco-Ville · Mónaco
Fougasse monegasca
Torta dulce de agua de azahar decorada con anises de colores rojo y blanco.
- ⏱️ Total2 h 20 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 2 h · Cocción 20 min
- Amasa todos los ingredientes menos la decoración.
- Deja levar 1 hora y media.
- Estira en forma ovalada fina y haz cortes.
- Decora con anises y almendras.
- Hornea a 200 °C 20 minutos.
Historia y tradición
Se prepara para la fiesta nacional de Mónaco; los colores son los de la bandera.
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