Mukhbaza

Name: Mukhbaza
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Sudán
Ingredients: 4 plátanos maduros; 100 ml nata; 2 cdas miel; nueces picadas

También: Moukhbaza

Puré dulce de plátano con nata, miel y frutos secos, popular durante el Ramadán.

⏱️ Total15 min
📊 DificultadFácil
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

4 plátanos maduros
100 ml nata
2 cdas miel
nueces picadas

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 5 min

Pela y aplasta los plátanos con un tenedor.
Añade la nata y mezcla.
Endulza con miel.
Reparte en copas.
Enfría y espolvorea con nueces.

Historia y tradición

La mukhbaza es un postre sudanés que combina plátanos maduros, nata y miel. Se toma frío en los meses cálidos y es habitual al romper el ayuno. Se adorna con nueces o frutos secos.

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