San Marino· Domagnano · Borgo Maggiore
Nidi di rondine
Rollitos de pasta fresca rellenos de jamón y queso, cubiertos con bechamel y ragú, horneados.
- ⏱️ Total1 h 30 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍚 TipoArroz o pasta
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 1 h · Cocción 30 min
- Cubre las láminas con jamón y queso.
- Enróllalas y córtalas en rodajas.
- Pon bechamel en una fuente y coloca los nidos de pie.
- Cubre con tomate, bechamel y parmesano.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
Historia y tradición
Su nombre significa «nidos de golondrina» por su forma enrollada.
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