Saint-Marin· Domagnano · Borgo Maggiore
Nidi di rondine
Petits rouleaux de pâte fraîche farcis de jambon et de fromage, nappés de béchamel et de ragù, cuits au four.
- ⏱️ Total1 h 30 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍚 TypeRiz ou pâtes
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h · Cuisson 30 min
- Cubre las láminas con jamón y queso.
- Enróllalas y córtalas en rodajas.
- Pon bechamel en una fuente y coloca los nidos de pie.
- Cubre con tomate, bechamel y parmesano.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
Histoire et tradition
Su nombre significa «nidos de golondrina» por su forma enrollada.
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