Poutine
Patatas fritas cubiertas de requesón fresco chirriante y salsa gravy caliente.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaContemporánea
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 30 min · Cocción 30 min
- Corta las patatas en bastones y fríelas dos veces.
- Haz un roux con mantequilla y harina.
- Añade el caldo y la Worcestershire y cuece hasta espesar.
- Pon las patatas en un plato con el queso.
- Cubre con la salsa muy caliente.
Historia y tradición
Nacida en las zonas rurales de Quebec en los años cincuenta, hoy es emblema canadiense.
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