肉汁奶酪薯条（Poutine）
炸薯条上铺吱吱作响的新鲜奶酪粒，再淋热肉汁。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代当代
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 30 min
- Corta las patatas en bastones y fríelas dos veces.
- Haz un roux con mantequilla y harina.
- Añade el caldo y la Worcestershire y cuece hasta espesar.
- Pon las patatas en un plato con el queso.
- Cubre con la salsa muy caliente.
历史与传统
Nacida en las zonas rurales de Quebec en los años cincuenta, hoy es emblema canadiense.
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