Загружаем карту…
Dicesia
←

Иран· Teherán

Albaloo polo

Также: Arroz con guindas

Arroz con guindas ácidas, azafrán y albóndigas pequeñas o pollo.

  • ⏱️ Всего2 h
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍚 ТипРис или паста
  • 📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед🎉 Праздники 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

  1. Cuece las guindas con azúcar a fuego bajo.
  2. Cuece el pollo con cebolla.
  3. Cuece el arroz parcialmente.
  4. Alterna capas de arroz y guindas.
  5. Cuece al vapor 40 minutos con azafrán.
  6. Sirve con pollo.

История и традиции

Es un arroz persa de celebración con guindas ácidas confitadas, que se mezclan con arroz y azafrán. Se sirve con pollo o albóndigas pequeñas. El contraste agridulce es muy valorado.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.