Казахстан· Nur-Sultán · Astaná
Бешбармак
Отварная баранина или конина на широких листах теста с бульоном и луком.
- ⏱️ Всего3 h 30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 3 h
- Cuece la carne con laurel y sal 3 horas.
- Amasa harina, huevo, agua y sal y estira fino; corta cuadrados.
- Cuece la pasta en el caldo.
- Cuece aros de cebolla en un poco de caldo con pimienta.
- Sirve la carne sobre la pasta con la cebolla y un cuenco de caldo.
История и традиции
Su nombre significa «cinco dedos» porque los nómadas lo comían con la mano.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.